Candelaria, a 31 de agosto de 2026.- El Cabildo de Tenerife, a través de Agrocabildo y la consejería de Sector Primario, ha puesto en marcha una campaña para impulsar el consumo de papa blanca local bajo el lema “Haz girar tu mundo”. La iniciativa, que se desarrolla durante agosto y la primera quincena de septiembre coincidiendo con la temporada de cosecha, busca conectar emocionalmente al consumidor con el producto local y poner en valor el esfuerzo diario que hay detrás de cada papa de Tenerife.
Detrás de cada papa de Tenerife hay mucho más que un cultivo. Hay una tierra que la produce. Un clima que la cuida. Y agricultores que llevan generaciones sabiendo cuándo sembrar y cuándo recoger. Por eso sabe como sabe. Fríelas, guísalas y, cómo no, arrúgalas. Hay Papas de Tenerife. Pídelas.
Esta campaña, enmarcada en el Plan Insular de la Papa de Tenerife, nace del consenso entre todos los agentes del sector y las organizaciones agrarias. Y es que la papa es el tercer cultivo más importante de la isla, solo por detrás de la viña y el plátano, con una producción que se destina fundamentalmente al mercado interior.
Un sector que afronta retos mayúsculos.
El consejero de Sector Primario, Valentín González, ha incidido en que la iniciativa plasma la voluntad del Cabildo de apoyar a los agricultores, ya que el sector afronta dificultades como los elevados costes de producción, la compleja competencia de precios con la papa importada —procedente de países como Israel, Egipto o Reino Unido—, los problemas derivados de la sequía y la presencia de plagas.
Los agricultores canarios llevan años denunciando que la papa importada, a bajo coste y en muchas ocasiones sin cumplir los controles fitosanitarios exigidos, inunda los supermercados mientras los productores locales ven cómo sus cosechas se acumulan en los almacenes sin salida comercial. Esta situación pone en riesgo la supervivencia de todo un sector y, con ella, la de los paisajes y el desarrollo rural de Tenerife.
El Plan Insular de la Papa se articula en torno a seis ejes estratégicos: la mejora de la competitividad, nuevas estrategias de comercialización, el fomento de la economía social, la multiplicación de la papa saneada, la protección de los agrosistemas y la biodiversidad, y el impulso del autoabastecimiento. Entre sus objetivos se encuentra incrementar la superficie cultivada de papas en un 5% anual y elevar la tasa de autoabastecimiento de la isla.
Consumir lo nuestro es construir futuro.
Elegir papa de Tenerife no es solo una decisión gastronómica. Es apostar por la soberanía alimentaria de la isla, mejorar la economía de los integrantes del sector primario, preservar el paisaje y contribuir al desarrollo del campo tinerfeño. En Canarias, más del 90% de los alimentos que se consumen provienen del exterior, una realidad que hace más urgente que nunca apoyar lo que se produce en casa.
#HayPapasDeTenerife. Pídelas. En los comercios, en los mercados, en los restaurantes. Porque cada papa que consumes es un gesto que hace girar el mundo de quienes cultivan esta tierra. Y un paso más hacia una Tenerife más sostenible, más soberana y más orgullosa de lo suyo.
